LITHOTHAMNIUM E VINHAÇA NA PRODUÇÃO DE CANA-DE-AÇÚCAR ORGÂNICA IRRIGADA E DE SEQUEIRO

Walter Danilo Maradiaga; Adão Wagner Pêgo Evangelista; José Alves Júnior; Wilson Mozena Leandro; Marcus Vinicius Honorato Domingos; Derblai Casaroli

doi:10.15809/irriga.2018v23n2p390-401

Autores

Walter Danilo Maradiaga Universidade Federal de Goiás
Adão Wagner Pêgo Evangelista
José Alves Júnior
Wilson Mozena Leandro Universidade Federal de Goiás
Marcus Vinicius Honorato Domingos
Derblai Casaroli

DOI:

https://doi.org/10.15809/irriga.2018v23n2p390-401

Resumo

LITHOTHAMNIUM E VINHAÇA NA PRODUÇÃO DE CANA-DE-AÇÚCAR ORGÂNICA IRRIGADA E DE SEQUEIRO

WALTER DANILO MARADIAGA RODRIGUEZ¹; ADÃO WAGNER PÊGO EVANGELISTA¹; JOSÉ ALVES JÚNIOR¹; WILSON MOZENA LEANDRO¹; MARCUS VINICIUS HONORATO DOMINGOS¹ E DERBLAI CASAROLI¹

¹Núcleo de Pesquisa em Clima e Recursos Hídricos do Cerrado – Escola de Agronomia - Universidade Federal de Goiás, Rodovia Goiânia / Nova Veneza, Km 0, Goiânia, Goiás, CEP: 74690-900, E-mail: maradiagawd@gmail.com, awpego@bol.com.br, josealvesufg@yahoo.com.br, wilsonufg@gmail.com, derblaicasaroli@yahoo.com.br, marcus-domingos@hotmail.com

1 RESUMO

Com o objetivo de avaliar a influência do lithothamnium e vinhaça na produtividade e as características tecnológicas da cana-planta variedade RB 86-7515 cultivada em sistema de produção orgânica, conduziu-se um experimento na Universidade Federal de Goiás. O delineamento estatístico utilizado foi inteiramente casualizado com 3 repetições em esquema fatorial (5x5x2). As plantas foram cultivadas no interior de tambores de 200 litros. Os tratamentos corresponderam a cinco doses de vinhaça (0, 165, 330, 495 e 660 m³ ha^-1) e cinco doses de lithothamnium (0, 100, 200, 300 e 400 kg ha^-1) e cultivo em regime irrigado e de sequeiro. O sistema de irrigação utilizado foi por gotejamento com emissores com vazão de 4 L h^-1. Avaliaram-se: produtividade do colmo (t ha^-1), teor de sólidos solúveis (Brix %), porcentagem de umidade do colmo, teor de sacarose aparente na cana (Pol %), teor de fibra (Fibra %), pureza do caldo e açúcar total recuperável (ATR) expresso em kg t ha^-1. Os tratamentos aplicados produziram efeitos significativos sobre a produtividade e características tecnológicas da cultura, sendo as plantas irrigadas e adubadas com 200 kg ha^-1 de lithothamnium e 330 m³ ha^-1 de vinhaça as que apresentaram os melhores resultados.

Palavras-chaves: Saccharum sp., adubação, irrigação.

MARADIAGA-RODRIGUEZ, W. D.; EVANGELISTA, A. W.; ALVES JÚNIOR, J.; MOZENA, W.; DOMINGOS, M. V. H.; CASAROLI D.

LITHOTHAMNIUM AND VINASSE IN THE PRODUCTION OF ORGANIC SUGAR CANE IRRIGATED AND UNIRRIGATED

2 ABSTRACT

The objective of this study was to evaluate the productivity and technological characteristics of sugarcane, variety RB 86-7515. The experiment was carried out in the experimental area of the School of Agronomy, of the Federal University of Goiás. A completely randomized experimental design (CRD) was applied, with three replicates, in a 5x5x2 factorial scheme. The plants were grown in containers of 200 liters. The treatments were five vinasse doses (0, 165, 330, 495 and 660 m³ h^-1) and five doses of lithothamnium (0, 100, 200, 300 and 400 kg ha^-1) and cultivation under irrigated and unirrigated. The irrigation system used was drip emitters with flow rate of 4 L h^-1. The variables evaluated were fiber % cane; Brix % juice; pol % cane; juice purity and total recoverable sugar - TRS and productivity per hectare. The treatments produced significant effects on the parameters of crop growth, and irrigated plants, fertilized with 200 kg ha^-1lithothamnium and 330 m³ ha^-1of vinasse showed the best results.

Keywords: Saccharum sp., fertilization, irrigation.

Biografia do Autor

Walter Danilo Maradiaga, Universidade Federal de Goiás

Graduado en Agronomía - Universidad Nacional de Agricultura (2009); Maestría en Desarrollo Rural - Universidad Austral de Chile (2013); Doctorando en Agronomía-Solo y Agua-Universidad Federal de Goiás (2017); Diplomado Internacional de Especialización en Derecho Económico, Social, Cultural, Seguridad Alimentaria y Políticas Públicas contra el Hambre-Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2012; Voluntario del Programa de Voluntarios de las Naciones Unidas (VNU). Tiene experiencia en Extensión Agrícola, Proyectos de Cooperación Internacional en Infraestructura, Agua, Saneamiento y Cambio Climático. Además en el Área de Agronomía, en Sistemas de Producción Orgánica en Caña de Azúcar, Sistemas de Control y Gestión de explotaciones agrícolas, Variables Climatológicas, Recursos Hídricos, Dimensionamiento de Sistemas de Riego, Manejo de Irrigación, Producción y Procesamiento de Café. Fue Investigador Asociado-Iniciación Científica-Universidad Estatal de Carolina del Norte, Goldsboro, Carolina del Norte (2009), Extensionista Agrícola-Instituto Hondureño del Café (IHCAFE), 2010, Asistente de Investigación-Facultad de Ciencias Agrarias; Universidad Austral de Chile (Magíster Desarrollo Rural)-Programa de Difusión Tecnológica de la Corporación de Fomento a la Producción (CORFO), 2012. Actualmente Investigador-Adjunto-Doctorado-Universidad Federal de Goiás, Brasil en el Proyecto Alternativas de Fertilización e Irrigación en Caña de Azúcar en la Región Central de Brasil.
Adão Wagner Pêgo Evangelista

Possui graduação em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Lavras (1989), mestrado em Engenharia Agrícola (Irrigação e Drenagem) - Universidade Federal de Lavras (1999) e Doutorado em Engenharia Agrícola (Irrigação e Drenagem) pela Universidade Federal de Viçosa (2003). Atuou no setor privado, desenvolvendo projetos técnicos na área de irrigação e drenagem em todo território Brasileiro. Atualmente é Professor Adjunto da Universidade Federal de Goiás (UFG). Na UFG foi Coordenador do Programa de Pós-Graduação em Agronomia no período de 2013 a 2015 com nível de mestrado e doutorado. Tem experiência na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em Irrigação e Drenagem, atuando principalmente nos seguintes temas: irrigação, drenagem, gotejamento enterrado, movimento de contaminantes no solo, nutrição de plantas, oleaginosas, cana-de-açúcar, biocombustíveis e café.
José Alves Júnior

Engenheiro Agrônomo pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira - SP - FEIS/UNESP (1997-2001), Doutorado em Irrigação e Drenagem pela Universidade de São Paulo - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz ESALQ/USP (2002-2006), Pós-Doutorado em Engenharia de água e solo pela EMBRAPA - Centro Nacional de Pesquisa em Arroz e Feijão (2006-2007). Treinamento em irrigação na University of Rostock Alemanha (2005) e na University of Florida (2006 e 2011). Tem experiência na área de Engenharia Agrícola, com enfâse em Irrigação, Agroclimatologia e Necessidade hídrica das culturas. Professor efetivo com dedicação exclusiva na Universidade Federal de Goiás em Goiânia - GO. Atua na Agronomia na disciplina de Irrigação e Drenagem na Graduação e Pós-graduação. Na Engenharia Florestal colabora na disciplina de Hidráulica e irrigação. Atualmente possui pesquisas na área de manejo da irrigação na região do cerrado, orientando dissertações e teses na área de concentração Solo e Água; e coordena o projeto de extensão Assessoria a projetos de irrigação e uso racional da água. É Relator Ad-Hoc de algumas Revistas Técnicas brasileiras e também da FAPEG.
Wilson Mozena Leandro, Universidade Federal de Goiás

Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1987), mestrado em Solos e Nutrição de Plantas pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (1992) e doutorado em Produção Vegetal pela Universidade Federal de Goiás (1998). Atualmente é Prof Associado III da Universidade Federal de Goiás. Ministra as disciplinas Manejo de Solos e Manejo Agroecologico do solo na graduação da Agronomia e as disciplinas Manejo de Solos em Sistema de Plantio Direto e Metodos Instrumentais e Análises Laboratoriais no programa de pós-graduação em Agronomia; áreas de concentração Produção Vegetal e Solo e Agua. Tem coordenado projetos financiados por empresas privadas (Bioativo, Unilever, Mosaic, Stefani, Hebert Hebert Johnson, Mineradora Santo Expedito etc) com ênfase em Fertilidade do Solo e Adubação, principalmente nos seguintes temas: solos cerrado, análise foliar, glycin.max, DRIS, manejo de solos. Com instituições publicas tem projetos financiados pelo CNPq (Desenvolvido e Extensão tecnológica com enfase em Agroecologia); Ministerio do Desenvolvimento Agrário (Geração de renda na Agricultura Familiar com Mulheres trabalhadoras rurais) e INCRA (Recuperação ambiental de áreas de reforma agrária). Tem orientado alunos de graduação (PIBIC, PIVIC e ITI) e pósgraduação (Mestrado, Doutorado e DCR). Foi chefe do Laboratorio de Solos e Análise Foliar da EA-UFG e Coordenador do Programa de Residencia Agraria e Especialização em Educação no Campo pelo PRONERA. Atualmente coordenado os projetos "Sistema Integrado de Diagnose e Recomendação (DRIS) para a cana-de-açúcar orgânica em Goianésia, GO (Edital 070/2008 do CNPq) e "Sistema Integrado de diagnose e Recomendação para a cana-de-açúcar orgânica em Goiatuba, GO, em cooperação com a Universidade de Granma em Cuba (Edital 060/2008). Coordena também os Projetos "Agricultura Familiar em Goias: Extensão Tecnológica para Conversão A Processos Agroecológicos (Edital 007/2008)" e "Melhoria das condições socioeconômicas da agricultura familiar em Goiás por meio do desenvolvimento científico e tecnológico em base agroecologica (Edital 029/2009)" . Tem orientados em Doutorado, Mestrado, Iniciação Cientifica e Iniciação Tecnológica Industrial, Procon (Bolsa de permanencia). Nos últimos 5 anos tem trabalhados com projetos envolvendo desenvolvimento regional em bases agroecológica. Trabalha também com projetos envolvendo a discussão de Gênero na agricultura familiar e assentamentos de reforma agrária. É.membro do Comite Estadual de Agricultura de Baixo Carbono (projeto ABC) e de agricultura integrada. Participou de eventos internacionais (Cuba, Alemanha, Holanda e Mexico) e na realização de eventos como:Forum Goianio de Agroecologia. Reunião da SBPC, Agrocentroeste. Encontro Brasileiro de Substratos. Atualmente coordena, junto com IFGOIAS e LANAGRO o projeto de cooperação bilateral com a Alemanha, financiado pela CAPES/DAAD/GIZ com a Faculdade de Ciências Agrárias e Ambientais da Universität Rostock, Alemanha (Edital I-NOPA 2013) com missões técnicas e de Estudos a serem realizadas em 2014. A temática é a otimização da produção de metano a partir de resíduos da Industria de Bioetanol. Atualmente coordena o nucleo de pesquisa e extensão do territorio do Rio Vermelho em Goias e da Rede Centro Oeste de Agroecologica (Goias, Mato Grosso e Distrito Federal)
Derblai Casaroli

Possui Graduação em Agronomia e Mestrado em Produção Vegetal pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Rio Grande do Sul. É Doutor em Agronomia na área de Física do Ambiente Agrícola pela Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"- Universidade de São Paulo (ESALQ/USP), Piracicaba-SP. Possui dois Pós-Doutorados, um realizado no departamento de Engenharia de Biossistemas da ESALQ/USP, com estágio na Universidade de Wageningen, Holanda, e outro realizado junto ao Centro de Energia Nuclear na Agricultura (CENA-USP), Piracicaba-SP. Foi Professor Adjunto no Centro Universitário de Patos de Minas (UNIPAM), onde ministrou as disciplinas de Climatologia Agrícola, Irrigação e Drenagem e Manejo e Conservação do Solo e da Água, nos cursos de graduação; e o módulo "Relação água-solo-planta: água no solo", para o curso de pós-graduação em Manejo da Fertilidade do Solo do Cerrado. Atualmente, é Professor Adjunto na Escola de Agronomia da Universidade Federal de Goiás (EA-UFG), Campus Goiânia-GO, ministrando aulas nas disciplinas de Climatologia Agrícola (Agronomia), Meteorologia e Climatologia (Engenharia Florestal). Atua como Professor Permanente no Programa de Pós-graduação em Agronomia da UFG (PPGA-UFG), nas disciplinas de Climatologia Aplicada ao Planejamento Agrícola e Hidrologia.